INTERVIEW HEALTHY MINI BOX - La box qui respecte le corps, l’esprit, l’environnement et la planète
Zoom sur Eva et Laura | Passionnées de cuisine saine et toujours en quête de nouveaux défis
La Healthy Mini Box, c'est bien plus qu'une simple box, c'est un nouveau mode de vie et de consommation. La box vous envoie chaque mois des produits bio, des cosmétiques naturels et des accessoires éco-responsables. Un concept inédit qui vous dévoile avec générosité de nombreuses astuces, conseils et recettes saines (par des podcasts, chaine YouTube, compte Instagram, etc). Vous allez vous étonner à manger des produits que vous n'auriez jamais imaginé consommer !
Chaque mois, la Healthy Mini Box contient 8 produits savoureusement healthy dont 1 produit hygiène et beauté et 1 accessoire éco-responsable. Comment choisissez-vous les produits que vous mettez dans les box ?
Lorsque nous choisissons les produits nous prenons en compte plusieurs points :
- tout d’abord, nous choisissons un thème qui résonne en nous et avec la période de l’année.
- pour l’alimentaire, nous recherchons des produits de qualité qui fonctionnent avec le thème. 1) Ils doivent être impérativement biologiques. 2) Nous nous concentrons sur leurs compositions et les ingrédients : nous recherchons exclusivement des produits sans sucre raffiné, sans produit laitier et sans gluten (nous avons opté pour du sans gluten dernièrement dû au nombre de gens qui sont intolérants où préfèrent éviter le gluten).
- pour les produits de beauté et accessoires, nous recherchons également du bio et 100% naturel. Ces produits sont souvent un peu plus compliqués à sélectionner car ils doivent correspondre également avec le thème choisi.
" des produits sans sucre raffiné, sans produit laitier et sans gluten "
Depuis votre création en octobre 2020, nous avons eu le plaisir de découvrir la box apéro, la box opération bikini, la box détox et d'autres concepts toujours aussi hauts en couleur. Quelle a été votre box préférée ?
Notre box préférée est la box Remise en forme. Elle est composée d’une farine de quinoa germée pour pancakes, qu’on adore car c’est super facile à préparer et délicieux. Ensuite, on y trouve une poudre de cacao à la betterave adoucie au sucre de coco, encore une touche gourmande qu’on peut utiliser au petit-déjeuner, en boisson, porridge, vraiment multi-usages en cuisine. Et finalement l’accessoire coup de cœur, c’est une corde à sauter, toujours bien utile pour s’initier au sport et pour une bonne remise en forme.
Sur votre blog, on retrouve des recettes dont rien que les photos donnent l'eau à la bouche (salade de boulgour de sarrasin sans gluten, fleurs de courgettes farcies au fromage vegan), pour vous, faut-il forcément avoir du temps et de l'argent pour bien manger ?
Nous favorisons l’alimentation biologique mais nous restons conscientes qu’il n’est pas toujours possible de remplir l’entièreté de nos placards et frigo seulement avec des produits bio. Le tout est de bien choisir les aliments en fonctions de nos besoins personnels et de nos priorités. Quant au temps, en effet, cuisiner peut prendre du temps mais ce n’est pas toujours le cas. Comme vous pouvez le voir sur notre blog, nous privilégions les recettes faciles avec une liste d’ingrédients qui n’est souvent pas très longue. Prendre un peu de temps pour cuisiner et élaborer ses propres plats ne reviendra, en général, pas beaucoup plus cher que d’acheter des plats déjà préparés. Ce temps dédié à cuisiner peut vraiment devenir un moment de bien-être ou de relaxation pour se détendre et reconnecter avec les aliments, les ingrédients, on parlera presque de « mindfulness ».
" Ce temps dédié à cuisiner peut vraiment devenir un moment de bien-être ou de relaxation "
On retrouve sur votre site des produits d'hygiène et beauté faits à partir d'ingrédients naturels comme un soin naturel pour le visage à base d’argile, d'aloe vera et de menthe poivrée ou encore un savon miel-pamplemousse. Pouvez-vous nous en dire plus ?
Nous sélectionnons ces produits pour donner l’opportunité aux gens de réaliser qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits industriels mais que les produits naturels fonctionnent tout aussi bien sans endommager la peau, la santé et la planète. Par exemple, un de nos produits coup de cœur, notre déodorant solide romarin-citron, il a très bien fonctionné et a permis à pas mal de gens de changer leur habitude de consommation face aux déodorants en spray ou roll remplis de produits chimiques et composés de matériel en plastique, aluminium...
Le concept de box mensuelle doit être très demandant en créativité. Avez-vous rencontré des difficultés en créant votre box ?
Au fur et à mesure du temps, ce n’est pas toujours facile de trouver un thème adapté pour chaque mois sans qu’il soit répétitif ou banal. Alors, en effet, parfois c’est un peu compliqué. Cependant, nous vivons dans une société qui ne s’arrête jamais de bouger, de créer, d’inventer et d’innover, il y a donc sans cesses de nouveaux produits intéressants sur le marché et cela nous permet également d’avancer chaque mois.
Un grand merci à Eva et Laura de nous avoir dévoilé quelques "dessous" de la Healthy Mini Box, ce concept qui nous fait prendre conscience qu'en changeant nos habitudes, l'alimentation biologique est à la portée de chacun. Car avec les produits et les recettes de la Healthy Mini Box, il est possible de manger sain et gourmand à la fois !
Et vous, auriez-vous des conseils ou des recettes à nous proposer, qui ont fait leurs preuves à la maison ?
