INTERVIEW LE COQ MOUSTACHU - La box clé en main pour un apéro franco-portugais réussi
Zoom sur Stéphanie & Mickaël | Les entrepreneurs aux petits soins pour vous régaler
Prenez les meilleurs produits de l'apéritif français, mixez-les avec des saveurs détonantes portugaises et vous obtiendrez la box apéro Le Coq Moustachu. LA garantie d'avoir toujours à portée de main des apéros qui feront voyager les papilles de vos convives. Vous recevrez chaque mois une sélection gourmande 100% franco-portugaise contenant des produits artisanaux et premium, pour une box qui prône le partage. Derrière ce concept généreux, les chefs d'orchestre sont Stéphanie & Mickaël, un couple plein d'entrain qui met du cœur à l'ouvrage pour vous faire découvrir des spécialités culinaires franco-portugaises. Profitez de cette interview aux touches d'humour et d'authenticité pour en savoir plus sur les coulisses de cette box à découvrir de toute urgence.
Vous proposez une box apéro franco-portugaise, pourquoi ces deux pays ?
Avant tout, nous adorons l'apéro ! Entre amis ou en famille, c’est un rituel sacré en France comme au Portugal !
D'origine franco-portugaise, la volonté de marier la France et le Portugal dans une box apéritive nous est apparue comme une évidence ! Tous deux fans de gastronomie et de voyage, nous avions déjà l’habitude de faire découvrir ces deux terroirs à nos familles et amis respectifs.
C’est une chance et une richesse d’avoir ces deux cultures, on souhaite la partager et la faire rayonner autour de nous.
"Avant tout, nous adorons l'apéro !"
Pourquoi ce nom ?
On souhaitait un nom qui représente nos deux pays ainsi que le trait d’humour qui nous caractérise. On a choisi “Le Coq”, emblème commun de la France et du Portugal. Et “moustachu” car on aime beaucoup se moquer des clichés ! Chez le Coq Moustachu c’est l’autodérision et la bonne humeur qui prime !
La création d'une box était-elle une évidence ?
Oui en effet, l’idée d’une box nous est venue très vite car nous sommes des amateurs de coffrets cadeaux. L’avantage c’est de se laisser surprendre par une sélection inédite. Nous nous occupons de la sélection et vous, de vous régaler.
"Nous nous occupons de la sélection et vous, de vous régaler."
Testez-vous tous les produits avant de les mettre dans la box ? Si oui, ça doit promettre de belles soirées apéros dégustation !
C’est l'étape indispensable qui n’est pas désagréable, on doit l’avouer ! On ne manque pas non plus de volontaires pour tester et donner leur avis (rires). Par ailleurs, nous organisons régulièrement des soirées dégustation où l’on invite nos amis pour avoir le plus d’avis possible. On met un point d’honneur à “l’équilibre” de la box. En mariant les mets et le vin, les produits et leur saisonnalité.
Qu'est-ce que le pass apéro ?
Le pass apéro, c’est la clé pour découvrir les secrets des produits de la box. C’est un pass à scanner avec une URL qui redirige vers notre site internet. Nos abonnés découvrent la box du mois avec une présentation des produits, des anecdotes et des conseils de dégustation. Ils retrouvent également l’histoire de nos producteurs partenaires et pourquoi nous les avons choisis.
Comment sélectionnez-vous vos producteurs/ partenaires ?
C’est la meilleure partie ! L’aspect humain dans cette aventure est très important pour nous ! On va à leur rencontre au maximum lors de visites ou salons. Du côté portugais, c’est plus compliqué à cause de la distance, mais on essaie d’y aller de plus en plus souvent pour les rencontrer.
On adore les entendre parler de leurs produits et de leur passion qu’ils nous transmettent à leur tour. C’est leur talent que l’on veut mettre en lumière, pour cela, on accorde beaucoup d’importance à raconter leur histoire et surtout pourquoi nous les avons sélectionnés.
"on accorde beaucoup d’importance à raconter leur histoire"
Quelle a été votre box préférée ?
Je dirais que notre box préférée est celle de notre premier anniversaire (septembre 2022) car nous avons sélectionné les produits coups de cœur de nos abonnés. Leur retour nous est précieux pour continuer à nous améliorer et à les régaler. Cette box était un hommage à celles et ceux qui nous soutiennent depuis le début. Muito obrigado a todos ❤️* Merci beaucoup à tous ❤️
Quelles offres sont proposées sur lecoqmoustachu.fr ?
Nous proposons trois offres :
Abonnements mensuels : de 1 à 6 mois, le client reçoit chaque mois une box surprise et gourmande.
Cartes cadeaux : abonnements à offrir de 1 à 6 mois. Le bénéficiaire reçoit une box surprise sélectionnée par Le Coq Moustachu.
Le Coq pressé est la formule idéale pour recevoir rapidement un coffret mets et vin prêt à être dégusté pour un apéro original et festif ! Une box à l'unité expédiée le jour même ou le lendemain de la commande.
L’expérience de l'entrepreneuriat n'est pas toujours facile. Quelle a été votre plus belle joie dans ce parcours ?
Oh que oui ! Et ce n'est que le début. Dans l’entrepreneuriat, on apprend qu’il n’y a pas de problèmes, mais plutôt une infinité de solutions ! C’est très formateur, on apprend à travailler sous pression et on fête chaque victoire !
Notre plus belle joie est d’assister à l'enthousiasme de nos clients et partenaires au développement du Coq moustachu ! Ils nous encouragent énormément et nous recommandent auprès de leur entourage.
Nous avons d’ailleurs visité cet été, deux partenaires portugais qui nous ont remerciés de les aider à faire connaître leur savoir-faire à l’étranger. Ils en sont très touchés. Étant une lusodescendante, c’est également une fierté personnelle de participer au rayonnement du Portugal en France.
"on apprend qu’il n’y a pas de problèmes, mais plutôt une infinité de solutions !"
Que conseilleriez-vous à ceux qui hésitent encore à s’abonner au Coq Moustachu ? Un petit mot de la fin ?
Le coq moustachu est une box clé en main pour un apéro franco-portugais réussi !
Nous sélectionnons des produits authentiques et artisanaux directement auprès de producteurs passionnés et passionnants. La box est sans engagement et résiliable en un clic.
Venez suivre nos aventures franco-portugaises sur notre compte Instagram et le site internet Le Coq Moustachu.
Si vous aussi vous salivez déjà rien qu'à l'évocation des mots charcuterie, fromage, pâté, terrine ou encore olives, rendez-vous sur le site du Coq Moustachu pour faire le plein d'inspirations pour des apéritifs à partager. On entends souvent dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, les épicuriens du 21ème siècle nous diront peut-être qu'il s'agit de l'apéro... !
