LE COQ GOURMET

- Rillettes de Poulet Pomme Caramélisée de Normandie - Adrien & Cie
- Tartinade au Chèvre Frais Aubergine Grillée Coriandre - Amaltup
- Biscuits l’Ensablé « Aux Oignons Confits » - Biscuiterie Pitot
- Biscuits Sablés Citron et Graines de Chia Bio - La Sablésienne
- Croc’épices Cannelle & Amandes - Atelier Mordicus
- Caladoc Rouge Pays D'oc IGP 2019 - Vignoble Famille Deroose

- Houmous Pois Chiche Betterave Bio - Sincera
- Rillettes de Porc aux Cornichons et Graines de Moutarde - Le Mottay
- Biscuits Apéritifs Bio Thym-Romarin - Marguerite en Bourgogne
- Sablés Myrtilles - Les Gourmandises de Mireilles
- Sablés Pur Beurre aux Pépite de Chocolat - XO Gourmet
- Monsieur N, P’ti Rose - Maison François-Xavier

- Saucisson Sec au Beaufort - La Boutique des Saucissons
- Caviar de Chorizo, Poivrons et Tomates Séchées - Toupine et Cabesselle
- Sablé Tomates Séchées et Olives Noires - Maison Navarrete
- Biscuits Pépites de Chocolat - Les Deux Gourmands
- Petits Sablés aux Amandes d’Occitanie - Biscuits Félix
- A la Bonne Heure Igp Périgord Rosé - Vignobles Fabien Castaing

Nous y sommes enfin ! Joyeux Noël 🎅🏼🎄

Pour cette édition 2022, nous avons préparé une box 100% festive avec nos meilleurs producteurs ! Attention à vos papilles, le voyage de Noël s’annonce mémorable !

Tartinable au foie de canard aux figues - Le Manoir d’Alexandre

L’histoire du Manoir d’Alexandre est ancrée au coeur du département de l’Aveyron, en Occitanie.

Nous voici donc au mois de novembre, déjà ! En ce nouveau mois et à l’approche de la fin de l’année, le Coq Gourmet vous a encore concocté une box dégustation d’exception qui saura vous faire voyager dans diverses régions Françaises, un voyage culinaire de folie.

Alors, on regarde ce qu'il y a à l'intérieur ?
Tapenade Oignons Lardons - La Maison de la Tapenade
Les chefs Bruno et Virginie nous ouvrent les portes de la maison de la tapenade.

Octobre est déjà là ! Que le temps passe vite… alors dépêchons-nous de déguster et tester les nouveaux produits de votre box dégustation ! Encore une fois nous avons déniché de nouvelles pépites, rien que pour vous 🥳

Alors, on regarde ce qu'il y a à l'intérieur ?
Terrine de campagne à l'Oignon de Roscoff AOP - Roland Denoual
Maître artisan charcutier depuis 1996, Roland Denoual est installé dans les côtes d’Armor.

C’est la rentrée des classes, toute l’école est en fête, c’est la rentrée des classes, pour tous les enfants c’est la fête! Toute l’équipe du Coq Gourmet espère que vos vacances se sont bien passées,

le soleil était au rendez-vous et à l’heure ou je rédige cette gazette Pour cette box de la rentrée, le choix a encore été très dur mais vous risquez de ne pas le regretter. Une touche de Provence pour garder un pied en été avec les sablés sallés au pélardon AOP et les carrés choco du Père Gatounet, par la suite (...)

Avec les chaleurs de ce mois d’Août, rien de mieux qu’un petit pique-nique en famille ou entre amis. Nous avons donc parcouru les différentes régions de la France pour trouver les pépites de cette box estivale.

Nous avons opté pour les rillettes de canard de Barbarie à l’orange et au poivre sauvage avec cette viande confite pendant 15 heures au sel de Guérande et poivre noir. Continuons l’apéro avec le délice de poivrons au chorizo de notre belle provence (...)

Et voici la première box de l’été !

L'équipe du Coq Gourmet s’est concertée avec ses producteurs préférés pour réaliser la box la plus estivale possible ! Et oui, les vacances approchent, ou sont déjà là pour les plus chanceux d’entre vous, et on a souhaité concocter une box que vous pourrez déguster aussi bien chez vous que sur le pouce ou en pique-nique.
Ils ont de supers producteurs à vous faire découvrir, avec notamment Thomas, fondateur des Délices d’Autrefois qui (...)

Qui dit été, dit apéro ? Et qui dit apéro, dit vin rosé ?

Et oui, voici le premier rosé de l’été qui se mariera à merveille avec la terrine de canard au piment d’Espelette et fleur de sel ainsi que les cookies chorizo et comté de Flavie’s & Co pour un apéro ou un pique nique ensoleillé. À côté de cela, vous pourrez commencer vos journées avec la crème de noix d’Occitanoix, étalée sur des tranches de pain grillée ou alors en topping sur un porridge ou un bol de flocons d’avoine pour les (...)

« En mai, fais ce qu’il te plaît ! » Eh oui, nous y sommes, les beaux jours arrivent ! Pour l’occasion, nous vous avons concocté une box idéale pour un pic nique ou un repas en extérieur. Pour commencer, nous vous conseillons de déguster ce saucisson au beaufort avec un verre du Cellier des Demoiselles ! Vous pouvez même agrémenter le tout des sablés aux olives noires et tomates séchées de la Biscuiterie Navarette. Par la suite, cette crème de betteraves au chèvre frais se suffit à elle même mais vous pouvez aussi la déguster (...)

"Macarons, saucisson fumé, crème de cèpes à la truffe ... Vous avez adoré ! ". Alors, êtes-vous prêts ? Pour cette box d’avril, on a découvert de vraies pépites, à commencer par ce saucisson sec fumé réalisé par les Salaisons de Beaume-Drobie que vous pourrez déguster avec les croquants ail, basilic et amandes, et un verre de la cuvée du Château Vieille Tour.

Pour le goûter, nous vous proposons ces délicieux macarons de Joyeuse, que vous ne verrez nulle part ailleurs (...)