Le concept de Fondu de Fromage, une box de fromages par abonnement, c’est la garantie de faire chaque mois de nouvelles découvertes gustatives. Vous découvrirez chaque mois de nouveaux fromages, sélectionnés avec attention par l’équipe de Fondu de Fromage. Des fromages que vous n’auriez peut-être pas essayé autrement. Alors, envie d’explorer de nouvelles saveurs ?
Le concept de Fondu de Fromage
Fondu de Fromage propose différentes box par abonnement autour du fromage, pour plaire à tous les amateurs et les gourmands. Vous avez le choix entre la box raclette, la box fondue et la box plateau. Vous recevrez votre box directement à domicile, pour une surprise garantie chaque mois !
Le contenu de la box Fondu de Fromage d’avril 2023
Nous avions hâte de vous partager le contenu de cette box et des 4 variétés de fromage qu’elle contient. En son intérieur, nous avons trouvé un livret explicatif qui nous a permit d’en savoir plus sur les fromages, leurs compositions, leurs provenances ou encore leurs histoires. C’est très agréable de savourer des fromages en ayant toutes ces informations, cela donne un vrai côté “dégustation”. Nous avons décidé de présenter les fromages de la box sous format de plateau apéro, pour les partager à plusieurs, libre à vous de les garder pour vous ou pour une occasion particulière.
Le Saint Marcellin
Ce fromage porte le nom de la ville d’où il provient en Isère. C’est un fromage artisanal qui incarne le savoir-faire français. Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est présenté sous une petite portion de forme ronde. Le livret vous propose de l’assortir avec un vin rouge léger et de le cuisiner en feuilleté sur un lit de pousse d’épinard.
Le Délice des Deux-Sèvres
À la forme bien reconnaissable en forme d’ovale, ce délice des Deux-Sèvres est effectivement un vrai délice ! Sa croute bleue grise rehausse le goût de chèvre naturel grâce à la cendre végétale ajoutée lors du processus de fabrication. Pour des saveurs optimales, le livret vous conseille de le déguster avec un vin pétillant. Le chef vous suggère de le cuisiner avec un cake salé tomates-cerises et olives noires.
La Ouielle
Ce fromage est une totale découverte pour nous. Et on y adhère complètement ! La Ouielle est fabriquée à partir de lait de brebis cru ou pasteurisé. Il est chauffé, coagulé avec de la présure, le caillé est découpé en petits morceaux et pressé dans des moules. Le fromage est ensuite salé et frotté avec du Piment d’Espelette, ce qui lui donne un goût extraordinairement épicé et subtil. Vous pouvez le dégustez avec du vin rouge et même le tester en raclette, pour faire de ce plat un repas de qualité.
Le Montbriac
Ce fromage à la croute grise est issu d’un cendrage au charbon. La pâte est de couleur ivoire, car elle est légèrement persillée. Vous pouvez le déguster avec du vin rouge ou en topping sur un velouté de céleri rave.
Avis général sur Fondu de Fromage
On retrouve une belle harmonie entre les 4 fromages, on prend plaisir à déguster chacun d’entre eux. Nous avons reçu les fromages dans des emballages conditionnés et entre des poches de glaces pour une conservation optimale.
Un abonnement de ce type est très pratique, car il permet de différencier les courses du quotidien des aliments que l’on mange pour le plaisir. C’est une très belle surprise que de recevoir un colis aussi gros avec des fromages qui sortent du quotidien.
Notre conclusion
En conclusion, on recommande les yeux fermés les box fromages de Fondu de Fromage. C’est la première fois que nous la recevons et c’est une très belle découverte. On valide leur expertise du choix des fromages, ainsi que les conseils et recommandations présentés dans le livret explicatif. La box nous aide à mieux comprendre les différentes variétés de fromages et à apprécier leur saveur et leur texture.
L’avantage d’un abonnement fromage c’est que l’on peut recevoir des produits de qualité à prix plus attractifs que si on les commandait à l’unité. Cependant, si vous ne souhaitez pas vous abonner, que ce soit parce que vous ne voulez pas vous engager ou parce que vous ne souhaitez pas recevoir des fromages surprises, Fondu de Fromage propose également des fromages à la coupe, que vous pouvez choisir vous-même.
Si vous souhaitez tester le concept Fondu de Fromage vous aussi, la marque met à votre disposition le code promo “IDEESBOX23” pour obtenir 20% de réduction sur tous les abonnements Box Plateau.